RECEITINHA DO DIA

ROCAMBOLE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

4 ovos

4 colheres de sopa de água quente

2 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de fermento em pó

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

1 lata de creme de leite gelado

MODO DE PREPARO:

Bater as claras em neve juntando aos poucos o açúcar.

Bater as gemas com água quente.

Jutar os suspiros com o creme de gemas.

Acrescentar a farinha de trigo, o chocolate e por último o fermento em pó.

Assar em tabuleiro untado.

RECHEIO:

1 colher de sopa de margarina

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa cheia de chocolate em pó

3 colheres de sopa de açúcar

Sempre batendo acrescentar o creme de leite gelado

Bater durante 3 minutos e rechear o rocambole.

Cobrir com a mesma mistura.